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Noma 2.0: Vegetable, Forest, Ocean: Redzepi, René, Søberg。Noma 2.0: Vegetable, Forest, Ocean: Redzepi, René, Søberg。Noma 2.0: Vegetable, Forest, Ocean (Rene Redzepi, Mette。デンマーク語で北欧を意味する\"\"nordisk\"\"と食べ物を意味する\"\"mad\"\"の頭文字からその名がついたレストラン、NOMA ノーマ。Noma 2.0: Vegetable, Forest, Ocean | noma。シェフのRené Redzepi レネ・レゼピ率いるこのレストランは世界最高のレストランの一つとして知られている。稀少]LURZER'S ARCHIVE：2003年 Vol.1~6 6冊セット。2008年から2020年までミシュラン二ツ星、2021年にミシュラン三ツ星を獲得しており、The World's 50 Best Restaurantsでも5度に渡って世界一のレストランに選ばれた。輸入楽譜 ペータース クレメンティ ピアノソナタ選集 1〜4巻全巻 + 練習曲集。ニュー・ノルディック・キュイジーヌ台頭の旗手であり、海岸や森から採れる地元の食材を用いたその料理は細部へのこだわりと革新的なアプローチにより卓越したものになっている。打楽器4重奏 ファー:リトル・シー・ゴングス。今作は2018年にNOMAを一新したレストラン、NOMA2.0の現在までの軌跡をまとめた書籍だ。江戸服飾史　金沢康隆　青蛙房。以前と同じくローカルの食材や発酵に重点を置きながらも、世界中の旅からインスピレーションを得た料理が掲載されており、春夏は野菜、秋は森、冬は海と彼らが大切にしている季節性を尊重したスタイルでレシピが展開されている。貴重本 コンセプチュアル・スティルライフ・フォトグラフィー オーク出版。過去4年間のメニューは約200点にも及び、細かい分量の記載はないもののそれぞれの料理の細かい構成やストーリーが細かく解説されており、美しい料理写真を通じてレストランの魔法を直に感じることができる。◆送料無料『Yellows 3.0 CHINA 文庫版 五味彬 写真集』。NOMA2.0を作り上げた料理人や生産者、漁師や職人達の努力の集大成とも言える完成された1冊。Leiko Ikemura イケムラレイコ作品集　ヴァンジ彫刻庭園美術館。●状態：表紙に下部に小さな汚れがございます。鎌倉芳太郎型絵絵染作品集 講談社。その他目立った汚れや傷はございません。映画プログラム有楽座6冊。CA066